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解答:
1、原料果汁饮料由新鲜水果、野生水果或新鲜蔬菜制成,而果汁不含水果成分。它由柠檬酸、食用色素、香精、糖或代糖制成。营养成分果汁含有水果和蔬菜中固有的营养成分,如碳水化合物、有机酸、维生素、无机盐等。而果汁只含有糖分子。
2、果汁含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜等元素。果汁不能中和酸度,反而增加酸度。
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互联网 2023-03-20 14:03:47